Kagylógomba (Pleurotus ostreatus)
Általános jellemzők: Gyakori, ehető gomba, koleszterinszint-csökkentő és immunerősítő tulajdonságokkal.
Egészségügyi előnyök:
- Csökkenti az LDL-koleszterinszintet
- Lovasztatint tartalmaz
- Fokozza az immunválaszt
Gyakori felhasználás:
- Főzés
- Por formájú étrend-kiegészítők
Elkészítés és felhasználás: Friss laskagombát olívaolajban megpirítunk vagy levesekhez adjuk. A szív egészségéért naponta 500 mg–1 gramm por vagy kapszula formájában szedjük.
