Király trombita (Pleurotus eryngii)
Általános jellemzők: Az osztrigagomba család legnagyobb tagja, erős antioxidánsokat tartalmaz, és támogatja a csontok és az izmok egészségét.
Egészségügyi előnyök:
- Magas ergothionein-tartalom (sejtes antioxidáns)
- Támogathatja az izmok regenerálódását
- Szív-egészséges
Gyakori felhasználás:
- Főzés
- Por
Elkészítés és felhasználás: Szeletelje és grillezze vagy süsse meg frissen. Adjon hozzá porított kivonatot (1 gramm) levesekhez vagy húslevesekhez.
